Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie dans le Cantal.
21
Entreprises actives
Entreprises recensées8
Entreprises validées
18
Âge moyen
Ancienneté médiane10
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie est bien présent dans le Cantal : 8 entreprises peuvent être ciblées parmi 21 au total, soit 38 %. 10 d'entre elles emploient du personnel (100 %).
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Cantal. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 3 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel5
Société à responsabilité limitée5
SAS, société par actions simplifiée5
Commune et commune nouvelle2
Régie d'une collectivité locale à caractère industriel ou commercial 1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Union de sociétés coopératives agricoles1
Communauté de communes1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur13
0 salarié1
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés2
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés1
50 à 99 salariés1
Dans le Cantal, la plupart des entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie adoptent le statut entreprises individuelles (environ 63 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.056entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.032 +71%
Le Cantal accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie. On observe 0.06 entreprises pour mille habitants, soit environ 71 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Cantal
87e
sur 94 département français
Dans la catégorie Transformation et conservation de la viande de boucherie
21 / 2 907 entreprises
Part nationale
0.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Cantal
La présence de le Cantal dans Transformation et conservation de la viande de boucherie est plus limitée au niveau national, autour de 0.7 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
16
PME
76%
4
Non renseigné
19%
1
ETI
5%
La catégorie PME domine la répartition dans le Cantal avec 76% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | AURILLAC | 2 | 9.5% |
2 | ARPAJON-SUR-CERE | 2 | 9.5% |
3 | MASSIAC | 1 | 4.8% |
4 | BOISSET | 1 | 4.8% |
5 | NEUSSARGUES EN PINATELLE | 1 | 4.8% |
6 | LAROQUEBROU | 1 | 4.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes5
23.8% du département
Top 5 communes7
33.3% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Cantal. Les trois premières (Aurillac (2), Arpajon-Sur-Cere (2), Massiac (1)) regroupent à elles seules environ 63 % du total.
Taux de livrabilité
- 38%
- Cantal 8 sur 21
- 74%
- Référence nationale Secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie
- -36pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 38%Non livrables 62%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Cantal, 38% des adresses B2B du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie sont livrables, soit -36 points par rapport à la moyenne nationale (74%).
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