Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans le Calvados.
1 147
Entreprises actives
Entreprises recensées1 001
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane854
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Restauration traditionnelle est bien présent dans le Calvados : 1 001 entreprises peuvent être ciblées parmi 1 147 au total, soit 87 %. 854 d'entre elles emploient du personnel (85 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Calvados. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 205 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée585
SAS, société par actions simplifiée390
Entrepreneur individuel131
Société en nom collectif25
Société créée de fait entre personnes physiques8
SA à conseil d'administration (s.a.i.)3
Société civile immobilière2
SARL coopérative artisanale1
Exploitation agricole à responsabilité limitée1
Autre société civile1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné441
0 salarié53
1 ou 2 salariés201
3 à 5 salariés202
6 à 9 salariés126
10 à 19 salariés94
20 à 49 salariés27
50 à 99 salariés3
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 58 % des entreprises Restauration traditionnelle dans le Calvados. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
1.41entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :1.40 +0%
La présence d'entreprises Restauration traditionnelle dans le Calvados est comparable à la moyenne nationale. On compte 1.41 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national du Calvados
31e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
1 147 / 108 202 entreprises
Part nationale
1.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Calvados
Le Calvados occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration traditionnelle. Sa part représente environ 1.1 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 001
PME
87%
126
Non renseigné
11%
18
ETI
2%
2
GE
0%
Dans le Calvados, 87% des 1 147 entreprises Restauration traditionnelle relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CAEN | 232 | 20.2% |
2 | HONFLEUR | 77 | 6.7% |
3 | DEAUVILLE | 60 | 5.2% |
4 | TROUVILLE-SUR-MER | 48 | 4.2% |
5 | LISIEUX | 47 | 4.1% |
6 | BAYEUX | 39 | 3.4% |
7 | CABOURG | 31 | 2.7% |
8 | OUISTREHAM | 25 | 2.2% |
9 | MONDEVILLE | 22 | 1.9% |
10 | DIVES-SUR-MER | 18 | 1.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes369
32.2% du département
Top 5 communes464
40.5% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Caen (232), Honfleur (77), Deauville (60). Ensemble, ces communes rassemblent près de 37 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 87%
- Calvados 1 001 sur 1 147
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- +1pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 87%Non livrables 13%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Calvados, 87% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit +1 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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