Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé dans le Calvados.
63
Entreprises actives
Entreprises recensées55
Entreprises validées
17
Âge moyen
Ancienneté médiane47
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Calvados, on compte 55 entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé exploitables sur 63 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 87 %. Environ 85 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 17 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 12 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée29
SAS, société par actions simplifiée25
Entrepreneur individuel8
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné25
0 salarié2
1 ou 2 salariés17
3 à 5 salariés17
6 à 9 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 53 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.077entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.070 +11%
Le Calvados accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé. On observe 0.08 entreprises pour mille habitants, soit environ 11 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Calvados
30e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
63 / 5 445 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Calvados
Dans la hiérarchie nationale, le Calvados se positionne au milieu du classement avec près de 1.2 % du total des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé.
Répartition par catégorie d'entreprise
50
PME
79%
8
Non renseigné
13%
5
ETI
8%
Dans le Calvados, 79% des 63 entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CAEN | 11 | 17.5% |
2 | HONFLEUR | 10 | 15.9% |
3 | DEAUVILLE | 5 | 7.9% |
4 | BAYEUX | 2 | 3.2% |
5 | CABOURG | 2 | 3.2% |
6 | MONDEVILLE | 2 | 3.2% |
7 | ROTS | 2 | 3.2% |
8 | TROUVILLE-SUR-MER | 2 | 3.2% |
9 | VIRE-NORMANDIE | 1 | 1.6% |
10 | TOUQUES | 1 | 1.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes26
41.3% du département
Top 5 communes30
47.6% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 47 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Caen (11), Honfleur (10), Deauville (5).
Taux de livrabilité
- 87%
- Calvados 55 sur 63
- 85%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- +2pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 87%Non livrables 13%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Calvados, 87% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé sont livrables, soit +2 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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