Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie dans le Calvados.
33
Entreprises actives
Entreprises recensées20
Entreprises validées
16
Âge moyen
Ancienneté médiane18
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie est bien présent dans le Calvados : 20 entreprises peuvent être ciblées parmi 33 au total, soit 61 %. 18 d'entre elles emploient du personnel (90 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 12 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée15
SAS, société par actions simplifiée11
Entrepreneur individuel6
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur15
0 salarié1
1 ou 2 salariés5
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés4
10 à 19 salariés1
20 à 49 salariés1
50 à 99 salariés2
100 à 199 salariés1
250 à 499 salariés1
Dans le Calvados, la plupart des entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie adoptent le statut 5499 (environ 75 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.028entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.032 -13%
La densité d'entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie est plus faible dans le Calvados qu'au niveau national. Avec 0.03 pour mille habitants, l'écart est d'environ 13 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Calvados
45e
sur 94 département français
Dans la catégorie Transformation et conservation de la viande de boucherie
33 / 2 907 entreprises
Part nationale
1.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Calvados
La présence de le Calvados dans Transformation et conservation de la viande de boucherie est plus limitée au niveau national, autour de 1.1 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
23
PME
70%
5
ETI
15%
3
Non renseigné
9%
2
GE
6%
Dans le Calvados, 70% des 33 entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CAEN | 3 | 9.1% |
2 | COLOMBELLES | 2 | 6.1% |
3 | MERVILLE-FRANCEVILLE-PLAGE | 2 | 6.1% |
4 | VIRE NORMANDIE | 1 | 3.0% |
5 | VILLERS-BOCAGE | 1 | 3.0% |
6 | BRETTEVILLE-SUR-ODON | 1 | 3.0% |
7 | VERSON | 1 | 3.0% |
8 | DEAUVILLE | 1 | 3.0% |
9 | BOURGUEBUS | 1 | 3.0% |
10 | MEZIDON VALLEE D'AUGE | 1 | 3.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes7
21.2% du département
Top 5 communes9
27.3% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Calvados. Les trois premières (Caen (3), Colombelles (2), Merville-Franceville-Plage (2)) regroupent à elles seules environ 35 % du total.
Taux de livrabilité
- 61%
- Calvados 20 sur 33
- 74%
- Référence nationale Secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie
- -13pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 61%Non livrables 39%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Calvados, 61% des adresses B2B du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie sont livrables, soit -13 points par rapport à la moyenne nationale (74%).
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