Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Autres services de restauration n.c.a. dans les Bouches-du-Rhône.
410
Entreprises actives
Entreprises recensées278
Entreprises validées
39
Âge moyen
Ancienneté médiane252
Employeurs
Entreprises avec salariésdans les Bouches-du-Rhône, on compte 278 entreprises Autres services de restauration n.c.a. exploitables sur 410 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 68 %. Environ 91 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 39 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les créations varient fortement d'une année à l'autre : le plus bas atteint 1 et le plus haut 15. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 7 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée259
Association déclarée33
Autre établissement public national administratif à compétence territoriale limitée30
SA à directoire (s.a.i.)26
Etablissement public administratif, cercle et foyer dans les armées21
Entrepreneur individuel14
Société à responsabilité limitée9
Comité social économique d’entreprise5
Établissement public national à caractère industriel ou commercial doté d'un comptable public 3
Commune et commune nouvelle3
SA à conseil d'administration (s.a.i.)2
Société en nom collectif1
Service central d'un ministère1
Établissement public local d'enseignement 1
Centre communal d'action sociale 1
Groupement de coopération sanitaire à gestion publique1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur228
0 salarié8
1 ou 2 salariés44
3 à 5 salariés52
6 à 9 salariés27
10 à 19 salariés26
20 à 49 salariés17
50 à 99 salariés2
100 à 199 salariés4
200 à 249 salariés1
250 à 499 salariés1
Dans les Bouches-du-Rhône, la plupart des entreprises Autres services de restauration n.c.a. adoptent le statut 5710 (environ 93 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.133entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.157 -15%
La densité d'entreprises Autres services de restauration n.c.a. est plus faible dans les Bouches-du-Rhône qu'au niveau national. Avec 0.13 pour mille habitants, l'écart est d'environ 15 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national des Bouches-du-Rhône
10e
sur 94 département français
Dans la catégorie Autres services de restauration n.c.a.
410 / 15 882 entreprises
Part nationale
2.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Bouches-du-Rhône
Dans la hiérarchie nationale, les Bouches-du-Rhône se positionne au milieu du classement avec près de 2.6 % du total des entreprises Autres services de restauration n.c.a..
Répartition par catégorie d'entreprise
162
ETI
40%
157
GE
38%
56
PME
14%
35
Non renseigné
9%
La structure par taille met en évidence la catégorie ETI, qui regroupe 40% des entreprises Autres services de restauration n.c.a. dans les Bouches-du-Rhône. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MARSEILLE | 147 | 35.9% |
2 | AIX-EN-PROVENCE | 41 | 10.0% |
3 | AUBAGNE | 7 | 1.7% |
4 | ARLES | 6 | 1.5% |
5 | MARSEILLE 9EME | 5 | 1.2% |
6 | MARIGNANE | 3 | 0.7% |
7 | LA CIOTAT | 3 | 0.7% |
8 | BOUC-BEL-AIR | 3 | 0.7% |
9 | SALON-DE-PROVENCE | 3 | 0.7% |
10 | MIRAMAS | 3 | 0.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes195
47.6% du département
Top 5 communes206
50.2% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de les Bouches-du-Rhône. Les trois premières (Marseille (147), Aix-En-Provence (41), Aubagne (7)) regroupent à elles seules environ 70 % du total.
Taux de livrabilité
- 68%
- Bouches-du-Rhône 278 sur 410
- 65%
- Référence nationale Secteur Autres services de restauration n.c.a.
- +2pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 68%Non livrables 32%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Bouches-du-Rhône, 68% des adresses B2B du secteur Autres services de restauration n.c.a. sont livrables, soit +2 points par rapport à la moyenne nationale (65%).
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