Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Cafétérias et autres libres-services dans les Bouches-du-Rhône.
25
Entreprises actives
Entreprises recensées15
Entreprises validées
17
Âge moyen
Ancienneté médiane13
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Cafétérias et autres libres-services est bien présent dans les Bouches-du-Rhône : 15 entreprises peuvent être ciblées parmi 25 au total, soit 60 %. 13 d'entre elles emploient du personnel (87 %).
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable dans les Bouches-du-Rhône, avec en moyenne 1 créations par an. L’ensemble apparaît stable modérée et régulier dans le temps. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 3 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée13
Entrepreneur individuel7
Société à responsabilité limitée5
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur17
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés1
20 à 49 salariés2
100 à 199 salariés1
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 87 % des entreprises Cafétérias et autres libres-services dans les Bouches-du-Rhône. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.007entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.008 -6%
La densité d'entreprises Cafétérias et autres libres-services est plus faible dans les Bouches-du-Rhône qu'au niveau national. Avec 0.01 pour mille habitants, l'écart est d'environ 6 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national des Bouches-du-Rhône
5e
sur 94 département français
Dans la catégorie Cafétérias et autres libres-services
25 / 703 entreprises
Part nationale
3.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Bouches-du-Rhône
Au classement national, les Bouches-du-Rhône se situe au cinquième rang pour le secteur Cafétérias et autres libres-services. Il concentre 3.6 % des 25 entreprises recensées en France.
Répartition par catégorie d'entreprise
17
PME
68%
4
GE
16%
3
ETI
12%
1
Non renseigné
4%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 68% des entreprises Cafétérias et autres libres-services dans les Bouches-du-Rhône. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MARSEILLE | 12 | 48.0% |
2 | FOS-SUR-MER | 1 | 4.0% |
3 | SALON-DE-PROVENCE | 1 | 4.0% |
4 | AURIOL | 1 | 4.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes14
56.0% du département
Top 5 communes15
60.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Marseille (12), Fos-Sur-Mer (1), Salon-De-Provence (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 93 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 60%
- Bouches-du-Rhône 15 sur 25
- 72%
- Référence nationale Secteur Cafétérias et autres libres-services
- -12pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 60%Non livrables 40%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Bouches-du-Rhône, 60% des adresses B2B du secteur Cafétérias et autres libres-services sont livrables, soit -12 points par rapport à la moyenne nationale (72%).
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