Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé dans les Bouches-du-Rhône.
603
Entreprises actives
Entreprises recensées531
Entreprises validées
14
Âge moyen
Ancienneté médiane379
Employeurs
Entreprises avec salariésdans les Bouches-du-Rhône, on compte 531 entreprises Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé exploitables sur 603 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 88 %. Environ 71 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 14 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans les Bouches-du-Rhône. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 136 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée286
SAS, société par actions simplifiée251
Entrepreneur individuel63
Société créée de fait entre personnes physiques1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Exploitation agricole à responsabilité limitée1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné280
0 salarié5
1 ou 2 salariés133
3 à 5 salariés99
6 à 9 salariés60
10 à 19 salariés23
20 à 49 salariés3
Dans les Bouches-du-Rhône, la plupart des entreprises Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé adoptent le statut 5499 (environ 54 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.254entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.201 +26%
Les Bouches-du-Rhône accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. On observe 0.25 entreprises pour mille habitants, soit environ 26 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national des Bouches-du-Rhône
3e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
603 / 15 495 entreprises
Part nationale
3.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Bouches-du-Rhône
Au classement national, les Bouches-du-Rhône se situe au troisième rang pour le secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. Il concentre 3.9 % des 603 entreprises recensées en France.
Répartition par catégorie d'entreprise
490
PME
81%
100
Non renseigné
17%
13
ETI
2%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 81% des entreprises Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé dans les Bouches-du-Rhône. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MARSEILLE | 255 | 42.3% |
2 | AIX-EN-PROVENCE | 32 | 5.3% |
3 | LA CIOTAT | 15 | 2.5% |
4 | SALON-DE-PROVENCE | 13 | 2.2% |
5 | ARLES | 11 | 1.8% |
6 | AUBAGNE | 11 | 1.8% |
7 | MARTIGUES | 9 | 1.5% |
8 | MARIGNANE | 7 | 1.2% |
9 | PORT-DE-BOUC | 7 | 1.2% |
10 | MIRAMAS | 7 | 1.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes302
50.1% du département
Top 5 communes326
54.1% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Marseille (255), Aix-En-Provence (32), La Ciotat (15). Ensemble, ces communes rassemblent près de 57 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 88%
- Bouches-du-Rhône 531 sur 603
- 86%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- +2pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 88%Non livrables 12%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Bouches-du-Rhône, 88% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé sont livrables, soit +2 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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