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La solution de publipostage B2B

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Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans les Bouches-du-Rhône.

311

Entreprises actives

Entreprises recensées
277

Entreprises validées

Livraison optimisée
10

Âge moyen

Ancienneté médiane
94

Employeurs

Entreprises avec salariés
dans les Bouches-du-Rhône, on compte 277 entreprises Pâtisserie exploitables sur 311 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 89 %. Environ 34 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 10 ans.

Évolution des créations d'entreprises

Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans les Bouches-du-Rhône. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans les Bouches-du-Rhône. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 78 nouvelles immatriculations.

Analyse sectorielle détaillée

Par forme juridique

Entrepreneur individuel148
Société à responsabilité limitée88
SAS, société par actions simplifiée73
Indivision entre personnes physiques1
Société en nom collectif1

Par taille d'effectif

Etablissement non employeur230
0 salarié3
1 ou 2 salariés30
3 à 5 salariés23
6 à 9 salariés14
10 à 19 salariés6
20 à 49 salariés5
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 53 % des entreprises Pâtisserie dans les Bouches-du-Rhône. La structure d'emploi est surtout sans salarié.

Densité des entreprises de ce secteur

0.133entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.120 +10%
Les Bouches-du-Rhône accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Pâtisserie. On observe 0.13 entreprises pour mille habitants, soit environ 10 % au-dessus du niveau national.

Positionnement national des Bouches-du-Rhône

3e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
311 / 8 939 entreprises

Part nationale

3.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Bouches-du-Rhône
Au classement national, les Bouches-du-Rhône se situe au troisième rang pour le secteur Pâtisserie. Il concentre 3.5 % des 311 entreprises recensées en France.

Répartition par catégorie d'entreprise

263
PME
85%
47
Non renseigné
15%
1
ETI
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 85% des entreprises Pâtisserie dans les Bouches-du-Rhône. Des acteurs plus importants sont également présents.

Répartition géographique

RangCommuneEntreprisesPart
1
MARSEILLE
124
39.9%
2
AIX-EN-PROVENCE
22
7.1%
3
ARLES
10
3.2%
4
LA CIOTAT
10
3.2%
5
SALON-DE-PROVENCE
7
2.3%
6
BOUC-BEL-AIR
5
1.6%
7
ISTRES
4
1.3%
8
SAINT-REMY-DE-PROVENCE
4
1.3%
9
PLAN-DE-CUQUES
4
1.3%
10
MARIGNANE
4
1.3%

Concentration géographique

Top 3 communes156
50.2% du département
Top 5 communes173
55.6% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Marseille (124), Aix-En-Provence (22), Arles (10). Ensemble, ces communes rassemblent près de 56 % des entreprises du secteur.

Taux de livrabilité

89%
Bouches-du-Rhône
277 sur 311
89%
Référence nationale
Secteur Pâtisserie
-0pts
Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 89%Non livrables 11%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Bouches-du-Rhône, 89% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit 0 points par rapport à la moyenne nationale (89%).

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89% d'adresses valides
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