Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de glaces et sorbets dans les Bouches-du-Rhône.
38
Entreprises actives
Entreprises recensées33
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane23
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu des Bouches-du-Rhône Fabrication de glaces et sorbets rassemble 33 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 87 %, et l'âge moyen des structures est de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 7 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée18
Société à responsabilité limitée15
Entrepreneur individuel5
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur21
0 salarié1
1 ou 2 salariés11
3 à 5 salariés3
10 à 19 salariés1
20 à 49 salariés1
Dans les Bouches-du-Rhône, la plupart des entreprises Fabrication de glaces et sorbets adoptent le statut 5710 (environ 55 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.016entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.010 +65%
Les Bouches-du-Rhône accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication de glaces et sorbets. On observe 0.02 entreprises pour mille habitants, soit environ 65 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national des Bouches-du-Rhône
4e
sur 82 département français
Dans la catégorie Fabrication de glaces et sorbets
38 / 758 entreprises
Part nationale
5.0%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Bouches-du-Rhône
Les Bouches-du-Rhône figure parmi les premiers départements pour Fabrication de glaces et sorbets. Sa part de marché nationale atteint 5.0 % sur un total de 38 entreprises.
Répartition par catégorie d'entreprise
34
PME
89%
4
Non renseigné
11%
Dans les Bouches-du-Rhône, 89% des 38 entreprises Fabrication de glaces et sorbets relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MARSEILLE | 15 | 39.5% |
2 | PLAN-D'ORGON | 2 | 5.3% |
3 | AIX-EN-PROVENCE | 2 | 5.3% |
4 | ARLES | 2 | 5.3% |
5 | MARTIGUES | 2 | 5.3% |
6 | LA CIOTAT | 1 | 2.6% |
7 | MEYREUIL | 1 | 2.6% |
8 | FUVEAU | 1 | 2.6% |
9 | MIRAMAS | 1 | 2.6% |
10 | SAINTES-MARIES-DE-LA-MER | 1 | 2.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes19
50.0% du département
Top 5 communes23
60.5% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Marseille (15), Plan-D'orgon (2), Aix-En-Provence (2). Ensemble, ces communes rassemblent près de 58 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 87%
- Bouches-du-Rhône 33 sur 38
- 84%
- Référence nationale Secteur Fabrication de glaces et sorbets
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 87%Non livrables 13%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Bouches-du-Rhône, 87% des adresses B2B du secteur Fabrication de glaces et sorbets sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (84%).
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