Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Charcuterie dans les Bouches-du-Rhône.
31
Entreprises actives
Entreprises recensées26
Entreprises validées
17
Âge moyen
Ancienneté médiane16
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Charcuterie est bien présent dans les Bouches-du-Rhône : 26 entreprises peuvent être ciblées parmi 31 au total, soit 84 %. 16 d'entre elles emploient du personnel (62 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 7 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée15
SAS, société par actions simplifiée10
Entrepreneur individuel6
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné18
0 salarié1
1 ou 2 salariés4
3 à 5 salariés5
6 à 9 salariés2
20 à 49 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 58 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.012entreprises pour 1 000 habitants
Densité très basse
Moyenne France :0.030 -59%
La densité d'entreprises Charcuterie est plus faible dans les Bouches-du-Rhône qu'au niveau national. Avec 0.01 pour mille habitants, l'écart est d'environ 59 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national des Bouches-du-Rhône
28e
sur 94 département français
Dans la catégorie Charcuterie
31 / 2 467 entreprises
Part nationale
1.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Bouches-du-Rhône
Les Bouches-du-Rhône occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Charcuterie. Sa part représente environ 1.3 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
27
PME
87%
4
Non renseigné
13%
Dans les Bouches-du-Rhône, 87% des 31 entreprises Charcuterie relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MARSEILLE | 17 | 54.8% |
2 | AIX-EN-PROVENCE | 2 | 6.5% |
3 | SAINT-MARTIN-DE-CRAU | 1 | 3.2% |
4 | LA BOUILLADISSE | 1 | 3.2% |
5 | PLAN-D'ORGON | 1 | 3.2% |
6 | MARSEILLE 3 | 1 | 3.2% |
7 | MALLEMORT | 1 | 3.2% |
8 | LA CIOTAT | 1 | 3.2% |
9 | SAINT-REMY-DE-PROVENCE | 1 | 3.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes20
64.5% du département
Top 5 communes22
71.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Marseille (17), Aix-En-Provence (2), Saint-Martin-De-Crau (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 77 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 84%
- Bouches-du-Rhône 26 sur 31
- 81%
- Référence nationale Secteur Charcuterie
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 84%Non livrables 16%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Bouches-du-Rhône, 84% des adresses B2B du secteur Charcuterie sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (81%).
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