Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle en Aveyron.
575
Entreprises actives
Entreprises recensées359
Entreprises validées
14
Âge moyen
Ancienneté médiane369
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de l' Aveyron Restauration traditionnelle rassemble 359 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 62 %, et l'âge moyen des structures est de 14 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Aveyron. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 108 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée223
Entrepreneur individuel190
SAS, société par actions simplifiée141
Société en nom collectif11
Association déclarée5
Indivision entre personnes physiques1
Société créée de fait entre personnes physiques1
Autre SARL coopérative1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Commune et commune nouvelle1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur308
0 salarié29
1 ou 2 salariés109
3 à 5 salariés64
6 à 9 salariés38
10 à 19 salariés21
20 à 49 salariés5
50 à 99 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 62 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.29entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.73 -25%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible en Aveyron qu'au niveau national. Avec 1.29 pour mille habitants, l'écart est d'environ 25 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de l' Aveyron
69e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
575 / 134 031 entreprises
Part nationale
0.4%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Aveyron
L' Aveyron apparaît plus en retrait dans le classement national pour Restauration traditionnelle, avec une part d'environ 0.4 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
500
PME
87%
72
Non renseigné
13%
3
ETI
1%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 87% des entreprises Restauration traditionnelle en Aveyron. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | RODEZ | 71 | 12.3% |
2 | MILLAU | 55 | 9.6% |
3 | VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE | 16 | 2.8% |
4 | ESPALION | 14 | 2.4% |
5 | SAINT-AFFRIQUE | 13 | 2.3% |
6 | DECAZEVILLE | 11 | 1.9% |
7 | SEVERAC D'AVEYRON | 8 | 1.4% |
8 | ONET-LE-CHATEAU | 7 | 1.2% |
9 | CAPDENAC-GARE | 6 | 1.0% |
10 | ENTRAYGUES-SUR-TRUYERE | 6 | 1.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes142
24.7% du département
Top 5 communes169
29.4% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 40 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Rodez (71), Millau (55), Villefranche-De-Rouergue (16).
Taux de livrabilité
- 62%
- Aveyron 359 sur 575
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -23pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 62%Non livrables 38%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Aveyron, 62% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -23 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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