Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle en Aveyron.
502
Entreprises actives
Entreprises recensées323
Entreprises validées
14
Âge moyen
Ancienneté médiane332
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de l' Aveyron Restauration traditionnelle rassemble 323 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 64 %, et l'âge moyen des structures est de 14 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Aveyron. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La tendance est proche de la moyenne observée en France. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 92 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée192
Entrepreneur individuel165
SAS, société par actions simplifiée133
Société en nom collectif9
Indivision entre personnes physiques1
Société créée de fait entre personnes physiques1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné251
0 salarié25
1 ou 2 salariés99
3 à 5 salariés62
6 à 9 salariés38
10 à 19 salariés21
20 à 49 salariés5
50 à 99 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 59 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.16entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :1.40 -17%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible en Aveyron qu'au niveau national. Avec 1.16 pour mille habitants, l'écart est d'environ 17 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de l' Aveyron
67e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
502 / 108 202 entreprises
Part nationale
0.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Aveyron
L' Aveyron apparaît plus en retrait dans le classement national pour Restauration traditionnelle, avec une part d'environ 0.5 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
438
PME
87%
61
Non renseigné
12%
3
ETI
1%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 87% des entreprises Restauration traditionnelle en Aveyron. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | RODEZ | 65 | 12.9% |
2 | MILLAU | 45 | 9.0% |
3 | VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE | 14 | 2.8% |
4 | ESPALION | 13 | 2.6% |
5 | SAINT-AFFRIQUE | 10 | 2.0% |
6 | DECAZEVILLE | 8 | 1.6% |
7 | SEVERAC D'AVEYRON | 7 | 1.4% |
8 | ONET-LE-CHATEAU | 7 | 1.4% |
9 | ENTRAYGUES-SUR-TRUYERE | 6 | 1.2% |
10 | LA CAVALERIE | 6 | 1.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes124
24.7% du département
Top 5 communes147
29.3% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Rodez (65), Millau (45), Villefranche-De-Rouergue (14). Ensemble, ces communes rassemblent près de 38 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 64%
- Aveyron 323 sur 502
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -22pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 64%Non livrables 36%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Aveyron, 64% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -22 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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