Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Aveyron.
203
Entreprises actives
Entreprises recensées129
Entreprises validées
15
Âge moyen
Ancienneté médiane135
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de l' Aveyron Boulangerie et boulangerie-pâtisserie rassemble 129 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 64 %, et l'âge moyen des structures est de 15 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore modérée après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 30 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée108
Entrepreneur individuel62
SAS, société par actions simplifiée29
Société en nom collectif2
Société créée de fait entre personnes physiques1
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur91
0 salarié2
1 ou 2 salariés37
3 à 5 salariés34
6 à 9 salariés28
10 à 19 salariés11
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 84 % des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Aveyron. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.463entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.537 -14%
La densité d'entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est plus faible en Aveyron qu'au niveau national. Avec 0.46 pour mille habitants, l'écart est d'environ 14 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de l' Aveyron
80e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
203 / 40 803 entreprises
Part nationale
0.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Aveyron
La présence de l' Aveyron dans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est plus limitée au niveau national, autour de 0.5 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
190
PME
94%
10
Non renseigné
5%
3
GE
1%
La catégorie PME domine la répartition en Aveyron avec 94% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | RODEZ | 11 | 5.4% |
2 | MILLAU | 7 | 3.4% |
3 | SAINT-AFFRIQUE | 7 | 3.4% |
4 | DECAZEVILLE | 5 | 2.5% |
5 | LUC-LA-PRIMAUBE | 5 | 2.5% |
6 | VILLENEUVE | 4 | 2.0% |
7 | ESPALION | 4 | 2.0% |
8 | ONET-LE-CHATEAU | 3 | 1.5% |
9 | MUR-DE-BARREZ | 3 | 1.5% |
10 | RIGNAC | 3 | 1.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes25
12.3% du département
Top 5 communes35
17.2% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 19 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Rodez (11), Millau (7), Saint-Affrique (7).
Taux de livrabilité
- 64%
- Aveyron 129 sur 203
- 87%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- -24pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 64%Non livrables 36%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Aveyron, 64% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit -24 points par rapport à la moyenne nationale (87%).
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