Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Aveyron.
176
Entreprises actives
Entreprises recensées113
Entreprises validées
16
Âge moyen
Ancienneté médiane127
Employeurs
Entreprises avec salariésen Aveyron, on compte 113 entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie exploitables sur 176 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 64 %. Environ 100 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 16 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La tendance est positive et se confirme dans la durée. La dynamique est en croissance modérée mais avec des variations d’une année à l’autre. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 17 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée87
Entrepreneur individuel58
SAS, société par actions simplifiée28
Société en nom collectif2
Société créée de fait entre personnes physiques1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné67
0 salarié2
1 ou 2 salariés36
3 à 5 salariés32
6 à 9 salariés28
10 à 19 salariés11
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 77 % des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Aveyron. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.406entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.441 -8%
La densité d'entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est plus faible en Aveyron qu'au niveau national. Avec 0.41 pour mille habitants, l'écart est d'environ 8 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de l' Aveyron
79e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
176 / 33 350 entreprises
Part nationale
0.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Aveyron
La présence de l' Aveyron dans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est plus limitée au niveau national, autour de 0.5 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
165
PME
94%
8
Non renseigné
5%
3
GE
2%
La catégorie PME domine la répartition en Aveyron avec 94% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | RODEZ | 8 | 4.5% |
2 | SAINT-AFFRIQUE | 7 | 4.0% |
3 | MILLAU | 6 | 3.4% |
4 | LUC-LA-PRIMAUBE | 5 | 2.8% |
5 | DECAZEVILLE | 4 | 2.3% |
6 | ESPALION | 4 | 2.3% |
7 | SEVERAC D'AVEYRON | 3 | 1.7% |
8 | CAPDENAC-GARE | 3 | 1.7% |
9 | RIGNAC | 3 | 1.7% |
10 | NAUCELLE | 3 | 1.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes21
11.9% du département
Top 5 communes30
17.0% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 19 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Rodez (8), Saint-Affrique (7), Millau (6).
Taux de livrabilité
- 64%
- Aveyron 113 sur 176
- 88%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- -23pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 64%Non livrables 36%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Aveyron, 64% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit -23 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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