Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Aveyron.
178
Entreprises actives
Entreprises recensées113
Entreprises validées
15
Âge moyen
Ancienneté médiane128
Employeurs
Entreprises avec salariésen Aveyron, on compte 113 entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie exploitables sur 178 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 63 %. Environ 100 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 15 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La tendance est positive et se confirme dans la durée. La dynamique est en croissance modérée et assez régulière. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Sur trois ans, on dénombre 23 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée89
Entrepreneur individuel56
SAS, société par actions simplifiée30
Société en nom collectif2
Société créée de fait entre personnes physiques1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné73
0 salarié2
1 ou 2 salariés32
3 à 5 salariés32
6 à 9 salariés28
10 à 19 salariés11
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 79 % des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Aveyron. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.406entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.456 -11%
La densité d'entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est plus faible en Aveyron qu'au niveau national. Avec 0.41 pour mille habitants, l'écart est d'environ 11 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de l' Aveyron
81e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
178 / 34 471 entreprises
Part nationale
0.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Aveyron
L' Aveyron apparaît plus en retrait dans le classement national pour Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, avec une part d'environ 0.5 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
160
PME
90%
15
Non renseigné
8%
3
GE
2%
La catégorie PME domine la répartition en Aveyron avec 90% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | RODEZ | 8 | 4.5% |
2 | SAINT-AFFRIQUE | 7 | 3.9% |
3 | MILLAU | 7 | 3.9% |
4 | LUC-LA-PRIMAUBE | 5 | 2.8% |
5 | ESPALION | 4 | 2.2% |
6 | DECAZEVILLE | 4 | 2.2% |
7 | SEVERAC D'AVEYRON | 3 | 1.7% |
8 | NAUCELLE | 3 | 1.7% |
9 | MUR-DE-BARREZ | 3 | 1.7% |
10 | RIGNAC | 3 | 1.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes22
12.4% du département
Top 5 communes31
17.4% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 19 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Rodez (8), Saint-Affrique (7), Millau (7).
Taux de livrabilité
- 63%
- Aveyron 113 sur 178
- 88%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- -24pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 63%Non livrables 37%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Aveyron, 63% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit -24 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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