Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans l' Aude.
882
Entreprises actives
Entreprises recensées678
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane613
Employeurs
Entreprises avec salariésdans l' Aude, on compte 678 entreprises Restauration traditionnelle exploitables sur 882 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 77 %. Environ 90 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore modérée après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 174 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée385
SAS, société par actions simplifiée345
Entrepreneur individuel142
Société en nom collectif4
Indivision entre personnes physiques1
Société créée de fait entre personnes physiques1
Société en commandite simple1
SARL nationale1
Autre SARL coopérative1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné396
0 salarié81
1 ou 2 salariés163
3 à 5 salariés128
6 à 9 salariés68
10 à 19 salariés30
20 à 49 salariés14
50 à 99 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 57 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.79entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :1.40 +27%
L' Aude accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration traditionnelle. On observe 1.79 entreprises pour mille habitants, soit environ 27 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de l' Aude
41e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
882 / 108 202 entreprises
Part nationale
0.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans l' Aude
La présence de l' Aude dans Restauration traditionnelle est plus limitée au niveau national, autour de 0.8 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
764
PME
87%
109
Non renseigné
12%
9
ETI
1%
Dans l' Aude, 87% des 882 entreprises Restauration traditionnelle relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CARCASSONNE | 155 | 17.6% |
2 | NARBONNE | 126 | 14.3% |
3 | LEUCATE | 58 | 6.6% |
4 | GRUISSAN | 47 | 5.3% |
5 | FLEURY | 27 | 3.1% |
6 | PORT-LA-NOUVELLE | 23 | 2.6% |
7 | CASTELNAUDARY | 22 | 2.5% |
8 | LIMOUX | 13 | 1.5% |
9 | LEZIGNAN-CORBIERES | 12 | 1.4% |
10 | SIGEAN | 9 | 1.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes339
38.4% du département
Top 5 communes413
46.8% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de l' Aude. Les trois premières (Carcassonne (155), Narbonne (126), Leucate (58)) regroupent à elles seules environ 50 % du total.
Taux de livrabilité
- 77%
- Aude 678 sur 882
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -9pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 77%Non livrables 23%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans l' Aude, 77% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -9 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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