Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans l' Aude.
1 144
Entreprises actives
Entreprises recensées875
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane691
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Restauration traditionnelle est bien présent dans l' Aude : 875 entreprises peuvent être ciblées parmi 1 144 au total, soit 76 %. 691 d'entre elles emploient du personnel (79 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore modérée après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 205 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée519
SAS, société par actions simplifiée426
Entrepreneur individuel180
Association déclarée5
Société en nom collectif4
Commune et commune nouvelle3
Indivision entre personnes physiques1
Société créée de fait entre personnes physiques1
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS1
Société en commandite simple1
SARL nationale1
Autre SARL coopérative1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur619
0 salarié91
1 ou 2 salariés177
3 à 5 salariés135
6 à 9 salariés73
10 à 19 salariés33
20 à 49 salariés14
50 à 99 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 59 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
2.30entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :1.73 +33%
L' Aude accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration traditionnelle. On observe 2.30 entreprises pour mille habitants, soit environ 33 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de l' Aude
40e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
1 144 / 134 031 entreprises
Part nationale
0.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans l' Aude
L' Aude occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration traditionnelle. Sa part représente environ 0.9 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 000
PME
87%
134
Non renseigné
12%
10
ETI
1%
Dans l' Aude, 87% des 1 144 entreprises Restauration traditionnelle relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CARCASSONNE | 188 | 16.4% |
2 | NARBONNE | 176 | 15.4% |
3 | LEUCATE | 70 | 6.1% |
4 | GRUISSAN | 61 | 5.3% |
5 | FLEURY | 36 | 3.1% |
6 | CASTELNAUDARY | 30 | 2.6% |
7 | PORT-LA-NOUVELLE | 28 | 2.4% |
8 | LIMOUX | 17 | 1.5% |
9 | LEZIGNAN-CORBIERES | 16 | 1.4% |
10 | SIGEAN | 14 | 1.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes434
37.9% du département
Top 5 communes531
46.4% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de l' Aude. Les trois premières (Carcassonne (188), Narbonne (176), Leucate (70)) regroupent à elles seules environ 50 % du total.
Taux de livrabilité
- 76%
- Aude 875 sur 1 144
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -9pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 76%Non livrables 24%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans l' Aude, 76% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -9 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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