Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans l' Aude.
914
Entreprises actives
Entreprises recensées706
Entreprises validées
11
Âge moyen
Ancienneté médiane625
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de l' Aude Restauration traditionnelle rassemble 706 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 77 %, et l'âge moyen des structures est de 11 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 216 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée391
SAS, société par actions simplifiée366
Entrepreneur individuel147
Société en nom collectif4
Indivision entre personnes physiques1
Société créée de fait entre personnes physiques1
Société en commandite simple1
SARL nationale1
Autre SARL coopérative1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné436
0 salarié81
1 ou 2 salariés160
3 à 5 salariés125
6 à 9 salariés66
10 à 19 salariés30
20 à 49 salariés14
50 à 99 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 55 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.86entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :1.45 +29%
L' Aude accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration traditionnelle. On observe 1.86 entreprises pour mille habitants, soit environ 29 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de l' Aude
42e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
914 / 111 326 entreprises
Part nationale
0.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans l' Aude
L' Aude apparaît plus en retrait dans le classement national pour Restauration traditionnelle, avec une part d'environ 0.8 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
754
PME
82%
151
Non renseigné
17%
9
ETI
1%
Dans l' Aude, 82% des 914 entreprises Restauration traditionnelle relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CARCASSONNE | 156 | 17.1% |
2 | NARBONNE | 137 | 15.0% |
3 | LEUCATE | 59 | 6.5% |
4 | GRUISSAN | 50 | 5.5% |
5 | FLEURY | 29 | 3.2% |
6 | PORT-LA-NOUVELLE | 22 | 2.4% |
7 | CASTELNAUDARY | 20 | 2.2% |
8 | LIMOUX | 14 | 1.5% |
9 | LEZIGNAN-CORBIERES | 12 | 1.3% |
10 | SIGEAN | 10 | 1.1% |
Concentration géographique
Top 3 communes352
38.5% du département
Top 5 communes431
47.2% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de l' Aude. Les trois premières (Carcassonne (156), Narbonne (137), Leucate (59)) regroupent à elles seules environ 50 % du total.
Taux de livrabilité
- 77%
- Aude 706 sur 914
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -9pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 77%Non livrables 23%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans l' Aude, 77% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -9 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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