Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration de type rapide dans l' Aube.
538
Entreprises actives
Entreprises recensées490
Entreprises validées
9
Âge moyen
Ancienneté médiane218
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Restauration de type rapide est bien présent dans l' Aube : 490 entreprises peuvent être ciblées parmi 538 au total, soit 91 %. 218 d'entre elles emploient du personnel (44 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 142 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel218
SAS, société par actions simplifiée176
Société à responsabilité limitée143
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur388
0 salarié9
1 ou 2 salariés58
3 à 5 salariés40
6 à 9 salariés9
10 à 19 salariés16
20 à 49 salariés17
50 à 99 salariés1
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 44 % des entreprises Restauration de type rapide dans l' Aube. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
1.58entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :2.00 -21%
La densité d'entreprises Restauration de type rapide est plus faible dans l' Aube qu'au niveau national. Avec 1.58 pour mille habitants, l'écart est d'environ 21 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de l' Aube
66e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration de type rapide
538 / 150 971 entreprises
Part nationale
0.4%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans l' Aube
L' Aube apparaît plus en retrait dans le classement national pour Restauration de type rapide, avec une part d'environ 0.4 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
443
PME
82%
84
Non renseigné
16%
9
ETI
2%
2
GE
0%
La catégorie PME domine la répartition dans l' Aube avec 82% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | TROYES | 171 | 31.8% |
2 | ROMILLY-SUR-SEINE | 42 | 7.8% |
3 | LA CHAPELLE-SAINT-LUC | 23 | 4.3% |
4 | SAINT-JULIEN-LES-VILLAS | 14 | 2.6% |
5 | NOGENT-SUR-SEINE | 14 | 2.6% |
6 | BAR-SUR-AUBE | 11 | 2.0% |
7 | PONT-SAINTE-MARIE | 11 | 2.0% |
8 | SAINT-ANDRE-LES-VERGERS | 10 | 1.9% |
9 | SAINTE-SAVINE | 8 | 1.5% |
10 | ROSIERES-PRES-TROYES | 7 | 1.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes236
43.9% du département
Top 5 communes264
49.1% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Troyes (171), Romilly-Sur-Seine (42), La Chapelle-Saint-Luc (23). Ensemble, ces communes rassemblent près de 48 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 91%
- Aube 490 sur 538
- 88%
- Référence nationale Secteur Restauration de type rapide
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 91%Non livrables 9%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans l' Aube, 91% des adresses B2B du secteur Restauration de type rapide sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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