Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration de type rapide dans l' Aube.
461
Entreprises actives
Entreprises recensées419
Entreprises validées
9
Âge moyen
Ancienneté médiane209
Employeurs
Entreprises avec salariésdans l' Aube, on compte 419 entreprises Restauration de type rapide exploitables sur 461 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 91 %. Environ 50 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 9 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 143 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel186
SAS, société par actions simplifiée168
Société à responsabilité limitée106
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné324
0 salarié8
1 ou 2 salariés53
3 à 5 salariés34
6 à 9 salariés9
10 à 19 salariés16
20 à 49 salariés16
50 à 99 salariés1
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 44 % des entreprises Restauration de type rapide dans l' Aube. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
1.35entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.71 -21%
La densité d'entreprises Restauration de type rapide est plus faible dans l' Aube qu'au niveau national. Avec 1.35 pour mille habitants, l'écart est d'environ 21 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de l' Aube
68e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration de type rapide
461 / 128 592 entreprises
Part nationale
0.4%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans l' Aube
L' Aube apparaît plus en retrait dans le classement national pour Restauration de type rapide, avec une part d'environ 0.4 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
344
PME
75%
106
Non renseigné
23%
9
ETI
2%
2
GE
0%
La catégorie PME domine la répartition dans l' Aube avec 75% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | TROYES | 146 | 31.7% |
2 | ROMILLY-SUR-SEINE | 32 | 6.9% |
3 | LA CHAPELLE-SAINT-LUC | 22 | 4.8% |
4 | SAINT-JULIEN-LES-VILLAS | 13 | 2.8% |
5 | NOGENT-SUR-SEINE | 11 | 2.4% |
6 | PONT-SAINTE-MARIE | 11 | 2.4% |
7 | SAINT-ANDRE-LES-VERGERS | 9 | 2.0% |
8 | BAR-SUR-AUBE | 9 | 2.0% |
9 | SAINTE-SAVINE | 7 | 1.5% |
10 | ROSIERES-PRES-TROYES | 7 | 1.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes200
43.4% du département
Top 5 communes224
48.6% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Troyes (146), Romilly-Sur-Seine (32), La Chapelle-Saint-Luc (22). Ensemble, ces communes rassemblent près de 48 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 91%
- Aube 419 sur 461
- 88%
- Référence nationale Secteur Restauration de type rapide
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 91%Non livrables 9%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans l' Aube, 91% des adresses B2B du secteur Restauration de type rapide sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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