Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans l' Aube.
18
Entreprises actives
Entreprises recensées17
Entreprises validées
7
Âge moyen
Ancienneté médiane1
Employeurs
Entreprises avec salariésdans l' Aube, on compte 17 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation exploitables sur 18 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 94 %. Environ 6 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 7 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La tendance est positive et se confirme dans la durée. La dynamique est en croissance forte mais avec des variations d’une année à l’autre. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 6 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel18
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné17
6 à 9 salariés1
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 100 % des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans l' Aube. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.055entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.045 +22%
L' Aube accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. On observe 0.05 entreprises pour mille habitants, soit environ 22 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de l' Aube
62e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
18 / 3 519 entreprises
Part nationale
0.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans l' Aube
L' Aube apparaît plus en retrait dans le classement national pour Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation, avec une part d'environ 0.5 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
14
PME
78%
4
Non renseigné
22%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 78% des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans l' Aube. Les plus petites tailles sont majoritaires.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | TROYES | 3 | 16.7% |
2 | SAINTE-MAURE | 2 | 11.1% |
3 | MAIZIERES-LA-GRANDE-PAROISSE | 1 | 5.6% |
4 | SAINT-LOUP-DE-BUFFIGNY | 1 | 5.6% |
5 | DIENVILLE | 1 | 5.6% |
6 | FONTAINE-LES-GRES | 1 | 5.6% |
7 | LES RICEYS | 1 | 5.6% |
8 | TRAINEL | 1 | 5.6% |
9 | SAINT-MESMIN | 1 | 5.6% |
10 | PAYNS | 1 | 5.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes6
33.3% du département
Top 5 communes8
44.4% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 35 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Troyes (3), Sainte-Maure (2), Maizieres-La-Grande-Paroisse (1).
Taux de livrabilité
- 94%
- Aube 17 sur 18
- 84%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- +10pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 94%Non livrables 6%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans l' Aube, 94% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +10 points par rapport à la moyenne nationale (84%).
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