Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie en Ariège.
28
Entreprises actives
Entreprises recensées25
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane12
Employeurs
Entreprises avec salariésen Ariège, on compte 25 entreprises Pâtisserie exploitables sur 28 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 89 %. Environ 48 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La tendance est proche de la moyenne observée en France. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 7 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel16
Société à responsabilité limitée6
SAS, société par actions simplifiée6
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné17
1 ou 2 salariés4
3 à 5 salariés3
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés1
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 64 % des entreprises Pâtisserie en Ariège. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.159entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.111 +44%
L' Ariège accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Pâtisserie. On observe 0.16 entreprises pour mille habitants, soit environ 44 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de l' Ariège
74e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
28 / 8 195 entreprises
Part nationale
0.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Ariège
L' Ariège apparaît plus en retrait dans le classement national pour Pâtisserie, avec une part d'environ 0.3 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
23
PME
82%
5
Non renseigné
18%
En Ariège, 82% des 28 entreprises Pâtisserie relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | SAINT-GIRONS | 5 | 17.9% |
2 | PAMIERS | 3 | 10.7% |
3 | SAVERDUN | 3 | 10.7% |
4 | FOIX | 3 | 10.7% |
5 | VARILHES | 2 | 7.1% |
6 | BETCHAT | 1 | 3.6% |
7 | LE FOSSAT | 1 | 3.6% |
8 | VILLENEUVE-D'OLMES | 1 | 3.6% |
9 | ARTIGAT | 1 | 3.6% |
10 | VERNIOLLE | 1 | 3.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes11
39.3% du département
Top 5 communes16
57.1% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Saint-Girons (5), Pamiers (3), Saverdun (3). Ensemble, ces communes rassemblent près de 44 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 89%
- Ariège 25 sur 28
- 90%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- -0pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 89%Non livrables 11%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Ariège, 89% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit 0 points par rapport à la moyenne nationale (90%).
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