Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie en Ariège.
26
Entreprises actives
Entreprises recensées23
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane11
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Pâtisserie est bien présent en Ariège : 23 entreprises peuvent être ciblées parmi 26 au total, soit 88 %. 11 d'entre elles emploient du personnel (48 %).
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 8 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel15
SAS, société par actions simplifiée6
Société à responsabilité limitée5
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur15
1 ou 2 salariés4
3 à 5 salariés3
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés1
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 65 % des entreprises Pâtisserie en Ariège. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.147entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.120 +22%
L' Ariège accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Pâtisserie. On observe 0.15 entreprises pour mille habitants, soit environ 22 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de l' Ariège
79e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
26 / 8 939 entreprises
Part nationale
0.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Ariège
La présence de l' Ariège dans Pâtisserie est plus limitée au niveau national, autour de 0.3 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
24
PME
92%
2
Non renseigné
8%
En Ariège, 92% des 26 entreprises Pâtisserie relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | SAINT-GIRONS | 4 | 15.4% |
2 | FOIX | 3 | 11.5% |
3 | SAVERDUN | 3 | 11.5% |
4 | VARILHES | 2 | 7.7% |
5 | PAMIERS | 2 | 7.7% |
6 | VERNIOLLE | 1 | 3.8% |
7 | CASTILLON-EN-COUSERANS | 1 | 3.8% |
8 | LE FOSSAT | 1 | 3.8% |
9 | MERCUS-GARRABET | 1 | 3.8% |
10 | MAZERES | 1 | 3.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes10
38.5% du département
Top 5 communes14
53.8% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de l' Ariège. Les trois premières (Saint-Girons (4), Foix (3), Saverdun (3)) regroupent à elles seules environ 43 % du total.
Taux de livrabilité
- 88%
- Ariège 23 sur 26
- 89%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- -1pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 88%Non livrables 12%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Ariège, 88% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit -1 points par rapport à la moyenne nationale (89%).
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