Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Ariège.
114
Entreprises actives
Entreprises recensées88
Entreprises validées
15
Âge moyen
Ancienneté médiane77
Employeurs
Entreprises avec salariésen Ariège, on compte 88 entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie exploitables sur 114 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 77 %. Environ 88 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 15 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La tendance est positive et se confirme dans la durée. La dynamique est en croissance forte mais avec des variations d’une année à l’autre. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 15 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée48
Entrepreneur individuel33
SAS, société par actions simplifiée30
Société créée de fait entre personnes physiques2
Autre SARL coopérative1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné50
0 salarié2
1 ou 2 salariés15
3 à 5 salariés19
6 à 9 salariés16
10 à 19 salariés12
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 55 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.561entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.456 +23%
L' Ariège accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. On observe 0.56 entreprises pour mille habitants, soit environ 23 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de l' Ariège
88e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
114 / 34 471 entreprises
Part nationale
0.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Ariège
La présence de l' Ariège dans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est plus limitée au niveau national, autour de 0.3 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
100
PME
88%
9
Non renseigné
8%
4
ETI
4%
1
GE
1%
En Ariège, 88% des 114 entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | PAMIERS | 9 | 7.9% |
2 | FOIX | 9 | 7.9% |
3 | SAINT-GIRONS | 7 | 6.1% |
4 | LAVELANET | 7 | 6.1% |
5 | AX-LES-THERMES | 4 | 3.5% |
6 | MIREPOIX | 4 | 3.5% |
7 | MAZERES | 3 | 2.6% |
8 | AIGUES-VIVES | 2 | 1.8% |
9 | SAINT-LIZIER | 2 | 1.8% |
10 | VARILHES | 2 | 1.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes25
21.9% du département
Top 5 communes36
31.6% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Pamiers (9), Foix (9), Saint-Girons (7). Ensemble, ces communes rassemblent près de 28 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 77%
- Ariège 88 sur 114
- 88%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- -11pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 77%Non livrables 23%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Ariège, 77% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit -11 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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