Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle en Ardèche.
693
Entreprises actives
Entreprises recensées480
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane440
Employeurs
Entreprises avec salariésen Ardèche, on compte 480 entreprises Restauration traditionnelle exploitables sur 693 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 69 %. Environ 92 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore modérée après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La tendance est proche de la moyenne observée en France. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 148 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée346
Entrepreneur individuel171
SAS, société par actions simplifiée167
Société en nom collectif3
Société créée de fait entre personnes physiques2
Autre SARL coopérative2
SARL coopérative de production (SCOP)1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné360
0 salarié70
1 ou 2 salariés150
3 à 5 salariés69
6 à 9 salariés30
10 à 19 salariés13
20 à 49 salariés1
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 72 % des entreprises Restauration traditionnelle en Ardèche. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
1.42entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :1.45 -1%
La présence d'entreprises Restauration traditionnelle en Ardèche est comparable à la moyenne nationale. On compte 1.42 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national de l' Ardèche
56e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
693 / 111 326 entreprises
Part nationale
0.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Ardèche
La présence de l' Ardèche dans Restauration traditionnelle est plus limitée au niveau national, autour de 0.6 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
568
PME
82%
120
Non renseigné
17%
3
ETI
0%
2
GE
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 82% des entreprises Restauration traditionnelle en Ardèche. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | AUBENAS | 36 | 5.2% |
2 | VALLON-PONT-D'ARC | 31 | 4.5% |
3 | ANNONAY | 21 | 3.0% |
4 | RUOMS | 19 | 2.7% |
5 | PRIVAS | 18 | 2.6% |
6 | SAINT-PERAY | 17 | 2.5% |
7 | TOURNON-SUR-RHONE | 15 | 2.2% |
8 | LES VANS | 14 | 2.0% |
9 | VALS-LES-BAINS | 10 | 1.4% |
10 | JOYEUSE | 9 | 1.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes88
12.7% du département
Top 5 communes125
18.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Aubenas (36), Vallon-Pont-D'arc (31), Annonay (21). Ensemble, ces communes rassemblent près de 18 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 69%
- Ardèche 480 sur 693
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -17pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 69%Non livrables 31%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Ardèche, 69% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -17 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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