Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie en Ardèche.
18
Entreprises actives
Entreprises recensées15
Entreprises validées
19
Âge moyen
Ancienneté médiane9
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie est bien présent en Ardèche : 15 entreprises peuvent être ciblées parmi 18 au total, soit 83 %. 9 d'entre elles emploient du personnel (60 %).
Évolution des créations d'entreprises
La série est irrégulière, avec des alternances de hausses et de replis. Cela traduit une sensibilité marquée aux conditions économiques. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Ardèche. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 2 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel8
Société à responsabilité limitée7
SAS, société par actions simplifiée2
Coopérative d'utilisation de matériel agricole en commun (CUMA) 1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné11
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés2
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 53 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.045entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.028 +58%
L' Ardèche accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie. On observe 0.04 entreprises pour mille habitants, soit environ 58 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de l' Ardèche
52e
sur 94 département français
Dans la catégorie Transformation et conservation de la viande de boucherie
18 / 2 493 entreprises
Part nationale
0.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Ardèche
La présence de l' Ardèche dans Transformation et conservation de la viande de boucherie est plus limitée au niveau national, autour de 0.7 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
16
PME
89%
2
Non renseigné
11%
La catégorie PME domine la répartition en Ardèche avec 89% des entités. La dynamique repose surtout sur des structures modestes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | LACHAPELLE-SOUS-AUBENAS | 3 | 16.7% |
2 | ANNONAY | 2 | 11.1% |
3 | QUINTENAS | 2 | 11.1% |
4 | BARNAS | 1 | 5.6% |
5 | BOFFRES | 1 | 5.6% |
6 | SAINT-CYR | 1 | 5.6% |
7 | MIRABEL | 1 | 5.6% |
8 | LAURAC-EN-VIVARAIS | 1 | 5.6% |
9 | AUBENAS | 1 | 5.6% |
10 | BOULIEU-LES-ANNONAY | 1 | 5.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes7
38.9% du département
Top 5 communes9
50.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Lachapelle-Sous-Aubenas (3), Annonay (2), Quintenas (2). Ensemble, ces communes rassemblent près de 47 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 83%
- Ardèche 15 sur 18
- 75%
- Référence nationale Secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie
- +8pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 83%Non livrables 17%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Ardèche, 83% des adresses B2B du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie sont livrables, soit +8 points par rapport à la moyenne nationale (75%).
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