Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration de type rapide dans les Alpes-Maritimes.
3 688
Entreprises actives
Entreprises recensées3 344
Entreprises validées
10
Âge moyen
Ancienneté médiane1 664
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu des Alpes-Maritimes Restauration de type rapide rassemble 3 344 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 91 %, et l'âge moyen des structures est de 10 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans les Alpes-Maritimes. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 807 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée1 461
Société à responsabilité limitée1 200
Entrepreneur individuel979
Société en nom collectif21
Société créée de fait entre personnes physiques18
SA à conseil d'administration (s.a.i.)4
Indivision entre personnes physiques2
Société créée de fait avec personne morale1
SARL nationale1
Groupement d'intérêt économique (GIE) 1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné2 387
0 salarié93
1 ou 2 salariés542
3 à 5 salariés322
6 à 9 salariés174
10 à 19 salariés101
20 à 49 salariés42
50 à 99 salariés27
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 44 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
2.96entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :1.63 +81%
Les Alpes-Maritimes accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration de type rapide. On observe 2.96 entreprises pour mille habitants, soit environ 81 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national des Alpes-Maritimes
8e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration de type rapide
3 688 / 123 474 entreprises
Part nationale
3.0%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Alpes-Maritimes
Les Alpes-Maritimes occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration de type rapide. Sa part représente environ 3.0 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
3 114
PME
84%
486
Non renseigné
13%
47
ETI
1%
41
GE
1%
La catégorie PME domine la répartition dans les Alpes-Maritimes avec 84% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NICE | 1 268 | 34.4% |
2 | CANNES | 409 | 11.1% |
3 | ANTIBES | 300 | 8.1% |
4 | CAGNES-SUR-MER | 144 | 3.9% |
5 | MENTON | 139 | 3.8% |
6 | GRASSE | 126 | 3.4% |
7 | LE CANNET | 76 | 2.1% |
8 | SAINT-LAURENT-DU-VAR | 76 | 2.1% |
9 | VALLAURIS | 69 | 1.9% |
10 | MANDELIEU-LA-NAPOULE | 60 | 1.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes1 977
53.6% du département
Top 5 communes2 260
61.3% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de les Alpes-Maritimes. Les trois premières (Nice (1 268), Cannes (409), Antibes (300)) regroupent à elles seules environ 59 % du total.
Taux de livrabilité
- 91%
- Alpes-Maritimes 3 344 sur 3 688
- 88%
- Référence nationale Secteur Restauration de type rapide
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 91%Non livrables 9%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Alpes-Maritimes, 91% des adresses B2B du secteur Restauration de type rapide sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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