Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration de type rapide dans les Alpes-Maritimes.
4 677
Entreprises actives
Entreprises recensées4 250
Entreprises validées
10
Âge moyen
Ancienneté médiane1 867
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu des Alpes-Maritimes Restauration de type rapide rassemble 4 250 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 91 %, et l'âge moyen des structures est de 10 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La tendance est proche de la moyenne observée en France. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 1 038 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée1 742
Société à responsabilité limitée1 709
Entrepreneur individuel1 163
Société en nom collectif23
Société créée de fait entre personnes physiques18
Association déclarée10
SA à conseil d'administration (s.a.i.)4
Indivision entre personnes physiques2
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale2
Société créée de fait avec personne morale1
Société en commandite simple1
SARL nationale1
Groupement d'intérêt économique (GIE) 1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur3 280
0 salarié114
1 ou 2 salariés584
3 à 5 salariés341
6 à 9 salariés182
10 à 19 salariés106
20 à 49 salariés43
50 à 99 salariés27
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 41 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
3.76entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :2.00 +88%
Les Alpes-Maritimes accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration de type rapide. On observe 3.76 entreprises pour mille habitants, soit environ 88 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national des Alpes-Maritimes
6e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration de type rapide
4 677 / 150 971 entreprises
Part nationale
3.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Alpes-Maritimes
Les Alpes-Maritimes occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration de type rapide. Sa part représente environ 3.1 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
3 997
PME
85%
591
Non renseigné
13%
47
ETI
1%
42
GE
1%
La catégorie PME domine la répartition dans les Alpes-Maritimes avec 85% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NICE | 1 634 | 34.9% |
2 | CANNES | 510 | 10.9% |
3 | ANTIBES | 404 | 8.6% |
4 | CAGNES-SUR-MER | 203 | 4.3% |
5 | GRASSE | 158 | 3.4% |
6 | MENTON | 155 | 3.3% |
7 | SAINT-LAURENT-DU-VAR | 97 | 2.1% |
8 | LE CANNET | 93 | 2.0% |
9 | VALLAURIS | 89 | 1.9% |
10 | MANDELIEU-LA-NAPOULE | 77 | 1.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes2 548
54.5% du département
Top 5 communes2 909
62.2% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 60 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Nice (1 634), Cannes (510), Antibes (404).
Taux de livrabilité
- 91%
- Alpes-Maritimes 4 250 sur 4 677
- 88%
- Référence nationale Secteur Restauration de type rapide
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 91%Non livrables 9%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Alpes-Maritimes, 91% des adresses B2B du secteur Restauration de type rapide sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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