Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans les Alpes-Maritimes.
93
Entreprises actives
Entreprises recensées81
Entreprises validées
8
Âge moyen
Ancienneté médiane9
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu des Alpes-Maritimes Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation rassemble 81 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 87 %, et l'âge moyen des structures est de 8 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 32 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel76
Société à responsabilité limitée11
SAS, société par actions simplifiée6
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné90
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés1
6 à 9 salariés1
Dans les Alpes-Maritimes, la plupart des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation adoptent le statut entreprises individuelles (environ 94 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.072entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.045 +60%
Les Alpes-Maritimes accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. On observe 0.07 entreprises pour mille habitants, soit environ 60 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national des Alpes-Maritimes
5e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
93 / 3 519 entreprises
Part nationale
2.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Alpes-Maritimes
Au classement national, les Alpes-Maritimes se situe au cinquième rang pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. Il concentre 2.6 % des 93 entreprises recensées en France.
Répartition par catégorie d'entreprise
71
PME
76%
22
Non renseigné
24%
La catégorie PME domine la répartition dans les Alpes-Maritimes avec 76% des entités. La dynamique repose surtout sur des structures modestes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NICE | 22 | 23.7% |
2 | VALLAURIS | 8 | 8.6% |
3 | CANNES | 7 | 7.5% |
4 | LE CANNET | 4 | 4.3% |
5 | VALBONNE | 3 | 3.2% |
6 | MOUGINS | 3 | 3.2% |
7 | ANTIBES | 3 | 3.2% |
8 | GRASSE | 3 | 3.2% |
9 | ROQUEFORT-LES-PINS | 2 | 2.2% |
10 | CHATEAUNEUF-GRASSE | 2 | 2.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes37
39.8% du département
Top 5 communes44
47.3% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 46 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Nice (22), Vallauris (8), Cannes (7).
Taux de livrabilité
- 87%
- Alpes-Maritimes 81 sur 93
- 84%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 87%Non livrables 13%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Alpes-Maritimes, 87% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (84%).
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