Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche dans les Alpes-Maritimes.
24
Entreprises actives
Entreprises recensées16
Entreprises validées
19
Âge moyen
Ancienneté médiane11
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche est bien présent dans les Alpes-Maritimes : 16 entreprises peuvent être ciblées parmi 24 au total, soit 67 %. 11 d'entre elles emploient du personnel (69 %).
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable dans les Alpes-Maritimes, avec en moyenne 1 créations par an. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans les Alpes-Maritimes. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 2 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée12
Entrepreneur individuel8
Société à responsabilité limitée3
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné15
0 salarié1
3 à 5 salariés1
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés2
50 à 99 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 75 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.014entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.015 -6%
La densité d'entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche est plus faible dans les Alpes-Maritimes qu'au niveau national. Avec 0.01 pour mille habitants, l'écart est d'environ 6 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national des Alpes-Maritimes
16e
sur 93 département français
Dans la catégorie Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
24 / 1 258 entreprises
Part nationale
1.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Alpes-Maritimes
Dans la hiérarchie nationale, les Alpes-Maritimes se positionne au milieu du classement avec près de 1.9 % du total des entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.
Répartition par catégorie d'entreprise
20
PME
83%
2
GE
8%
1
ETI
4%
1
Non renseigné
4%
La catégorie PME domine la répartition dans les Alpes-Maritimes avec 83% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CANNES | 3 | 12.5% |
2 | VALLAURIS | 2 | 8.3% |
3 | GRASSE | 1 | 4.2% |
4 | BIOT | 1 | 4.2% |
5 | LE CANNET | 1 | 4.2% |
6 | CAGNES SUR MER | 1 | 4.2% |
7 | ANTIBES | 1 | 4.2% |
8 | NICE | 1 | 4.2% |
9 | SAINT-JEANNET | 1 | 4.2% |
10 | MENTON | 1 | 4.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes6
25.0% du département
Top 5 communes8
33.3% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de les Alpes-Maritimes. Les trois premières (Cannes (3), Vallauris (2), Grasse (1)) regroupent à elles seules environ 38 % du total.
Taux de livrabilité
- 67%
- Alpes-Maritimes 16 sur 24
- 79%
- Référence nationale Secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- -13pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 67%Non livrables 33%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Alpes-Maritimes, 67% des adresses B2B du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche sont livrables, soit -13 points par rapport à la moyenne nationale (79%).
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