Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans les Alpes-de-Haute-Provence.
619
Entreprises actives
Entreprises recensées345
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane339
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu des Alpes-de-Haute-Provence Restauration traditionnelle rassemble 345 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 56 %, et l'âge moyen des structures est de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans les Alpes-de-Haute-Provence. La situation s'améliore modérée après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 116 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée269
SAS, société par actions simplifiée196
Entrepreneur individuel141
Société créée de fait entre personnes physiques5
Société en nom collectif5
Exploitation agricole à responsabilité limitée1
Commune et commune nouvelle1
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur322
0 salarié60
1 ou 2 salariés117
3 à 5 salariés73
6 à 9 salariés31
10 à 19 salariés16
Dans les Alpes-de-Haute-Provence, la plupart des entreprises Restauration traditionnelle adoptent le statut 5499 (environ 78 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
2.03entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :1.73 +18%
Les Alpes-de-Haute-Provence accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration traditionnelle. On observe 2.03 entreprises pour mille habitants, soit environ 18 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national des Alpes-de-Haute-Provence
74e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
619 / 134 031 entreprises
Part nationale
0.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Alpes-de-Haute-Provence
Les Alpes-de-Haute-Provence apparaît plus en retrait dans le classement national pour Restauration traditionnelle, avec une part d'environ 0.5 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
532
PME
86%
83
Non renseigné
13%
4
ETI
1%
Dans les Alpes-de-Haute-Provence, 86% des 619 entreprises Restauration traditionnelle relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MANOSQUE | 61 | 9.9% |
2 | DIGNE-LES-BAINS | 34 | 5.5% |
3 | BARCELONNETTE | 25 | 4.0% |
4 | SISTERON | 23 | 3.7% |
5 | GREOUX-LES-BAINS | 23 | 3.7% |
6 | FORCALQUIER | 17 | 2.7% |
7 | CASTELLANE | 15 | 2.4% |
8 | RIEZ | 12 | 1.9% |
9 | ORAISON | 10 | 1.6% |
10 | ENTREVAUX | 9 | 1.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes120
19.4% du département
Top 5 communes166
26.8% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 35 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Manosque (61), Digne-les-Bains (34), Barcelonnette (25).
Taux de livrabilité
- 56%
- Alpes-de-Haute-Provence 345 sur 619
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -30pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 56%Non livrables 44%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Alpes-de-Haute-Provence, 56% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -30 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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