Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans les Alpes-de-Haute-Provence.
34
Entreprises actives
Entreprises recensées20
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane10
Employeurs
Entreprises avec salariésdans les Alpes-de-Haute-Provence, on compte 20 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation exploitables sur 34 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 59 %. Environ 50 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 13 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans les Alpes-de-Haute-Provence. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans les Alpes-de-Haute-Provence. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 8 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel23
SAS, société par actions simplifiée7
Société à responsabilité limitée4
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné25
0 salarié2
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés1
10 à 19 salariés1
50 à 99 salariés1
Dans les Alpes-de-Haute-Provence, la plupart des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation adoptent le statut entreprises individuelles (environ 100 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.118entreprises pour 1 000 habitants
Densité très haute
Moyenne France :0.049 +142%
Les Alpes-de-Haute-Provence accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. On observe 0.12 entreprises pour mille habitants, soit environ 142 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national des Alpes-de-Haute-Provence
57e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
34 / 3 799 entreprises
Part nationale
0.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Alpes-de-Haute-Provence
La présence de les Alpes-de-Haute-Provence dans Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est plus limitée au niveau national, autour de 0.9 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
28
PME
82%
5
Non renseigné
15%
1
GE
3%
Dans les Alpes-de-Haute-Provence, 82% des 34 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MANOSQUE | 4 | 11.8% |
2 | BARCELONNETTE | 2 | 5.9% |
3 | VALENSOLE | 1 | 2.9% |
4 | ORAISON | 1 | 2.9% |
5 | DAUPHIN | 1 | 2.9% |
6 | SAINT-LAURENT-DU-VERDON | 1 | 2.9% |
7 | LA BRILLANNE | 1 | 2.9% |
8 | SEYNE | 1 | 2.9% |
9 | DIGNE-LES-BAINS | 1 | 2.9% |
10 | MOUSTIERS-SAINTE-MARIE | 1 | 2.9% |
Concentration géographique
Top 3 communes7
20.6% du département
Top 5 communes9
26.5% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Manosque (4), Barcelonnette (2), Valensole (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 35 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 59%
- Alpes-de-Haute-Provence 20 sur 34
- 85%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- -26pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 59%Non livrables 41%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Alpes-de-Haute-Provence, 59% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit -26 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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