Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans les Alpes-de-Haute-Provence.
36
Entreprises actives
Entreprises recensées21
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane10
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu des Alpes-de-Haute-Provence Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation rassemble 21 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 58 %, et l'âge moyen des structures est de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans les Alpes-de-Haute-Provence. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 10 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel24
SAS, société par actions simplifiée7
Société à responsabilité limitée5
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur27
0 salarié2
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés1
10 à 19 salariés1
50 à 99 salariés1
Dans les Alpes-de-Haute-Provence, la plupart des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation adoptent le statut entreprises individuelles (environ 100 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.124entreprises pour 1 000 habitants
Densité très haute
Moyenne France :0.050 +146%
Les Alpes-de-Haute-Provence accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. On observe 0.12 entreprises pour mille habitants, soit environ 146 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national des Alpes-de-Haute-Provence
56e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
36 / 3 961 entreprises
Part nationale
0.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Alpes-de-Haute-Provence
Les Alpes-de-Haute-Provence apparaît plus en retrait dans le classement national pour Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation, avec une part d'environ 0.9 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
31
PME
86%
4
Non renseigné
11%
1
GE
3%
Dans les Alpes-de-Haute-Provence, 86% des 36 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MANOSQUE | 6 | 16.7% |
2 | BARCELONNETTE | 2 | 5.6% |
3 | VOLONNE | 1 | 2.8% |
4 | ORAISON | 1 | 2.8% |
5 | CERESTE-EN-LUBERON | 1 | 2.8% |
6 | DIGNE-LES-BAINS | 1 | 2.8% |
7 | SAINT-LAURENT-DU-VERDON | 1 | 2.8% |
8 | LA BRILLANNE | 1 | 2.8% |
9 | DAUPHIN | 1 | 2.8% |
10 | LE CASTELLET | 1 | 2.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes9
25.0% du département
Top 5 communes11
30.6% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de les Alpes-de-Haute-Provence. Les trois premières (Manosque (6), Barcelonnette (2), Volonne (1)) regroupent à elles seules environ 43 % du total.
Taux de livrabilité
- 58%
- Alpes-de-Haute-Provence 21 sur 36
- 84%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- -26pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 58%Non livrables 42%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Alpes-de-Haute-Provence, 58% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit -26 points par rapport à la moyenne nationale (84%).
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