Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Charcuterie dans l' Yonne.
22
Entreprises actives
Entreprises recensées16
Entreprises validées
24
Âge moyen
Ancienneté médiane13
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de l' Yonne Charcuterie rassemble 16 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 73 %, et l'âge moyen des structures est de 24 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable faible et régulier dans le temps. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans l' Yonne. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 0 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée10
Entrepreneur individuel8
SAS, société par actions simplifiée2
Société créée de fait entre personnes physiques1
Société en commandite simple1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur9
1 ou 2 salariés3
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés6
10 à 19 salariés2
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 63 % des entreprises Charcuterie dans l' Yonne. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.048entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.036 +33%
L' Yonne accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Charcuterie. On observe 0.05 entreprises pour mille habitants, soit environ 33 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de l' Yonne
60e
sur 94 département français
Dans la catégorie Charcuterie
22 / 2 958 entreprises
Part nationale
0.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans l' Yonne
L' Yonne apparaît plus en retrait dans le classement national pour Charcuterie, avec une part d'environ 0.7 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
22
PME
100%
Dans l' Yonne, 100% des 22 entreprises Charcuterie relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | SAINT-FLORENTIN | 2 | 9.1% |
2 | SENS | 1 | 4.5% |
3 | VILLENEUVE-SUR-YONNE | 1 | 4.5% |
4 | SOUCY | 1 | 4.5% |
5 | MIGENNES | 1 | 4.5% |
6 | NOYERS | 1 | 4.5% |
7 | SAINT-CLEMENT | 1 | 4.5% |
8 | AUXERRE | 1 | 4.5% |
9 | CRY | 1 | 4.5% |
10 | SALIGNY | 1 | 4.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes4
18.2% du département
Top 5 communes6
27.3% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Saint-Florentin (2), Sens (1), Villeneuve-Sur-Yonne (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 25 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 73%
- Yonne 16 sur 22
- 81%
- Référence nationale Secteur Charcuterie
- -9pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 73%Non livrables 27%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans l' Yonne, 73% des adresses B2B du secteur Charcuterie sont livrables, soit -9 points par rapport à la moyenne nationale (81%).
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